كيف اعرف الطحنة المناسبة؟

قهوة مطحونة

كيف اعرف الطحنة المناسبة؟

طحن القهوة

ياهلا وغلا فيك

نبدأ في هذا المقال المختصر لنتعلم

على فكرة عندنا خدمة طحن القهوة في المنتجات عند شراء اي نوع من القهوة نطحنها لك 

اول شيئ لازم نعرف اشياء مهمة وتقدر من خلالها تعرف الطحنة المناسبة

نوع مطحنة القهوة و درجة الطحن وبناء عليها تعرف طحنتك

كل نوع بن له درجة طحن مختلفة هذه اغلب الانواع من خلال خبرتنا في الطحن :

هذه قاعدة مهمة جدا

  • الاستخلاص (الاستخلاص يعني نزول القهوة من المكينة) بطيء يعني على روقان ممكن يأخذ مابين ٣٥-٤٥ ثانية  فهذا يعني بان الطحنة ناعمة زيادة فلازم تخشّن الطحنه شويه
  • الاستخلاص سريع يعني تنزل القهوة بسعة من ماكينة القهوة ممكن باقل من ٢٥ ثانية فهذا معناه أن الطحنة خشنة ولازم تنعمّ الطحنة شوية كمان
  • بداية طحن القهوة ماراح تضبط وتصير فنان طحن و كمان معظم مكائن القهوة الكهربائية يوجد فيها مقياس لدرجة الطحن ويختلف حسب المكينة.

معلومة مهمة جدافي طحن القهوة :

الاستخلاص السريع يبرز الحمضية
الاستخلاص البطيء يبرز المرارة

من أنواع الطحنات:

  • خشنه : الفرنش برس
  • متوسطة الخشونة : كيمكس
  • ناعمة قريبه للمتوسطة : V60
  • ناعمة : الاسبريسو

ننتظر تعليقك وخبراتك في الطحن ومواقف اول طحنة
شاركنا برأيك واكسب نقاط مجانية

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ليقدم لك تجربة تصفح أفضل. من خلال تصفح هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
تواصل واتساب
1
متجر بساطة القهوة
ياهلا يسعدنا تواصلك معنا 😊