كيف تسوي قهوة بأداة الاسبريسو

القهوة بأداة الاسبريسو تصنف بأنها أفضل أنواع القهوة كثيفة المذاق، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يعطي القهوة مذاقها العالي المتميز، وقهوة الاسبريسو تعتبر من أنواع المشروبات الإيطالية المتميزة التي تساعد على قوة التركيز في إنهاء الأعمال التي تحتاج دائمًا إلى يقظة مستمرة، وفي مقالنا التالي سوف نلقي الضوء على كيفية تسوية القهوة الاسبريسو بالمنزل بأسهل طريقة ممكنة.

مميزات القهوة الاسبريسو

تتميز القهوة بأداةالاسبريسو بالعديد من المميزات التي تجعلها من أفضل أنواع القهوة عالية المذاق التي يفضلها العديد من محبي القهوة، وإليكم بعض هذه المميزات.

• تعبر من أفضل أنواع القهوة الإيطالية الأصلية.
• تحتوي على البن الخام المطحون من أجود حبات البن العالمية.
• أيضا قهوة كثيفة المذاق تساعد على التركيز، والانتباه فترة طويلة.
• تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مما يعطيها مذاقها المتميز.
• قهوة تحتوي على نسبة عالية من المواد العالقة، والمذابة ذات الرغوة الكريمية الممتازة لذيذة الطعم.

أنواع القهوة الاسبريسو

هناك نوعان من القهوة الاسبريسو المتميزة، والتي تلبي جميع متطلبات محبي القهوة، وإليكم توضيحها.

• النوع الأول : عبارة عن حبات البن المطحونة الناعمة، وتكون مضغوطة بشكل قوي، ويسمى هذا النوع (الريستريتو اسبريسو).
• النوع الثاني : وتكون فيه حبات البن مضغوطة ولكن بشكل أخف من النوع الأول، ويطلق على هذا النوع (اسبريسو لونجو).

كيفية تسوية القهوة الاسبريسو بالمنزل

يمكن تحضير القهوة الاسبريسو بالمنزل بطريقة سهلة بسيطة بدون الحاجة لشراء ماكينة القهوة المخصصة لعمل هذا النوع من القهوة، والتي تعد من اغلى أنواع الأدوات المنزلية المكلفة، وفي السطور التالية سوف نقوم بعرض كيفية التحضير.

أدوات تحضير القهوة

• إبريق من الستان لستين المخصص لعمل القهوة الاسبريسو، ويمكن شراؤه من المحال المخصصة لبيع الأدوات المنزلية ويعتبر من الأدوات رخيصة الثمن، والغير مكلفة، ويغني عن شراء ماكينة القهوة عالية السعر.
• يتكون هذا الإبريق من ثلاث قطع قطعة توجد بالسفل مخصصة لوضع الماء، والوسطى لوضع القهوة، والعلي لتبخير القهوة.
• فنجاين القهوة المتميزة المصنعة خصيصًا لهذا النوع من القهوة.

طريقة تسوية القهوة

لتسوية القهوة، والحصول على أفضل نتيجة مطلوبة حسب المذاق المفضل يجب اتباع التعليمات التي تحتويها السطور التالية.

• الخطوة الأولى نقوم بصب الماء في الإبريق في القطعة المخصصة للماء كما وضحنا.
• الخطوة التالية نضع القهوة الاسبريسو المتميزة في المكان المخصص بالإبريق.
• نقوم بوضع الإبريق على نار هادئة حتى تتم عملية التسوية.
• بعد قليل سوف نلاحظ غليان الماء نتركه يغلي حتى يتصاعد فوق القهوة لتتم عملية التبخير.
• خلال ثواني سوف تتصاعد الرغوة المتميزة لقهوة الاسبريسو ذات المذاق الرائع بعدها نقوم بصبها في الفنجان المخصص لذلك . يفضل تناول قطعة من الشكولاتة التي لا تحتوي على السكر قبل تناول القهوة.

كيفية تسوية القهوة الاسبريسو بطريقة يدوية 

في حالة عدم توافر الإبريق المخصص للقهوة يمكن تحضير القهوة بطريقة يدوية فيها بنا نتعلم طريقة التسوية.

المقادير

• ماء بارد مثلج ( كوب، وربع ).
• كمية مناسبة من البن ( ربع كوب).

طريقة التسوية

• نقوم أولًا بمزج الماء المثلج مع البن مزجًا جيدًا حتى تختفي حبات البن.
• يترك الخليط لبعض من الوقت ليأخذ درجة حرارة المكان.
• يوضع على نار هادئة خلال ثواني تتم عملية التسوية بظهور الرغوة المتميزة للقهوة.
• تصب القهوة في فنجان القهوة الاسبريسو، ويقدم للشرب.

نصائح قبل تناول القهوة الاسبريسو

• يعتبر هذا النوع من القهوة ذو مذاق قوي أقوي من النوع العادي بمراحل لمن يتناول هذا النوع من القهوة.
• كما أن تناول فنجان من هذا النوع يعطي جرعة عالية من الكافيين.