أفضل 5 أنواع القهوة المختصة

ماذا تعرف عن القهوة المختصة

أفضل 5 أنواع القهوة المختصة

أفضل 5 أنواع القهوة المختصة من أهم الأمور التي يبحث عنها عدد كبير من عشاق تناول القهوة، حيث تشكل القهوة عنصرًا رئيسيًا في يوم البعض ولا يمكن الاستغناء عن تناول ولو كوب واحد في اليوم من أجل تحسين الحالة المزاجية، كما أن القهوة تمنحهم القوة والنشاط طوال اليوم.

 

أفضل 5 أنواع القهوة المختصة

مفتاح اختيار أصناف القهوة المختصة هو اختيار نوع جيد من حبوب القهوة، ويعتمد ذلك على نبات القهوة الذي يتم الحصول من خلاله على حبوب البن، وإليك أفضل 5 أنواع للقهوة المختصة:

حبوب بن ارابيكا

  • مصدرها إثيوبيا وتعد من أشهر أنواع القهوة.
  • تشتهر بمذاقها المتوازن.
  • يقال إنها أول قهوة من نوعها يتم إنتاجها في العالم.
  • كما تتميز بطعمها المر بعض الشيء ورائحتها الحلوة والقوية، لذلك تصنف من أفضل 5 أنواع القهوة المختصة، وتستخدم بكثرة في معظم الكافيهات.
  • تحتوي قهوة أرابيكا على مستوى مرتفع من السكر والزيوت المنكهة للقهوة وتحتوي على نصف نسبة الكافيين الموجودة في قهوة روبوستا.

حبوب البن البرازيلية

كانت البرازيل من أوائل الدول التي زرعت حبوب البن.

  • وتصب البرازيل كامل اهتمامها على كمية القهوة أكثر من الجودة.
  • في بداية موسم الزراعة، ركزت البرازيل على قهوة أرابيكا عالية الجودة.
  • في التسعينيات حرصت دولة البرازيل على أن تكون القهوة عالية الجودة بجانب الخفة.
  • يعلم الكثيرون أن الحبوب المزروعة في البرازيل أثقل في الوزن من الحبوب المزروعة في البلدان الأخرى، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على روائح ثقيلة جدًا.

حبوب البن الكولومبية

  • حبوب البن الكولومبية ليست شائعة مثل حبوب ابن البرازيلية، كما أنها لابس عليها إقبال كثير، على خلاف البن البرازيلي حيث أن ثمنه رخيص ومنتشر بشكل كبير.
  • بالرغم من ذلك تصنف كواحدة من أفضل 5 أنواع القهوة المختصة المطروحة في الأسواق، كما أنه لم تتأثر نسبة مبيعات القهوة الكولومبية نتيجة التغيرات المناخية التي حدثت في كولومبيا في السنوات الأخيرة.
  • تمتلك القهوة الكولومبية طعم مميز عبارة عن خليط من المذاق الغير ثقلا والرائحة الملفتة للإنتباه والمركبة، مما يجعل القهوة الكولومبية أفضل أنواع القهوة للعديد من محبي القهوة ومتخصصي القهوة.
  • هناك توازن في القهوة الكولومبية بين نكهة الجوز والنكهة البسيطة والجذابة والحلوة بعض الشيء.

حبوب القهوة الفيتنامية

  • تعد فيتنام واحدة من دول آسيا والتي تحتل المركز الثاني في إنتاج القهوة المختصة على مستوى العالم.
  • في الماضي، كانت فيتنام مهتمة بالإنتاج أكثر من اهتمامها بالجودة.
  • إلا أنها خلال الآونة الأخيرة بعد الاهتمام بجودة القهوة، أصبحت تنتج قهوة عالية الجودة على المستوى الدولي.
  • تشبه القهوة الفيتنامية القهوة الإندونيسية، ولكن تمتلك طعم ترابي ثقيل، مثل الكاكاو الخام، وتحظى القهوة الفيتنامية بشعبية في آسيا نتيجة زيادة المرارة بها.

حبوب البن الإندونيسية

  • تحتل إندونيسيا المرتبة الرابعة في إنتاج البن، وتشتهر بزراعة بن أرابيكا في جزيرة سومطرة.
  • كما أن حبوب البن المزروعة في إندونيسيا ليس لها مثيل، لأن التربة غنية بالحديد الذي يختلف عن طبيعة وتربة باقي المناطق المزروع بها القهوة.
  • ستجد أن طعم القهوة متوازن بالإضافة إلى وجود طعم الدخان أو التبغ.
  • هناك العديد من النكهات المختلفة الأخرى، مثل الجريب فروت، والتي تقوم سومطرة بإنتاجها.
  • أما بالنسبة للقهوة المزروعة في سيلاويسي، فإن طعمها يشبه إلى حد كبير القرفة والمكسرات والفلفل الأسود.

 

ما هي القهوة المقطرة

القهوة المقطرة من أنواع البن التي تتطلب معدات خاصة لإنتاجها، ومن أهم مميزاتها أنه تتمتع بمذاق فريد ومميز، ولا توجد صعوبة في إعدادها في المنزل، والهدف منها هو التخلص من الرواسب الموجودة في القهوة حتى يستطيع الشخص الاستمتاع بها.

فوائد القهوة المقطرة

  • تقوم بدور هام في تغيير الحالة المزاجية إلى الأفضل، كما أنها تعطيك شعور بالاسترخاء والإيجابية.
  • تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على أي رواسب.
  • تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان والأمراض المزمنة المختلفة.
  • تعمل على القضاء على الدهون الزائدة عن حاجة الجسم مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
  • ترفع من معدل التركيز كما تحسن من صحة الخلايا الدماغية.

 

هناك الكثير من أنواع القهوة المختصة، ولكل نوع من هذه الأنواع نكهته الخاصة به وأيضًا مميزاته التي تميزه عن غيره من الأنواع، لذلك قدمنا خلال هذا المقال أفضل 5 أنواع القهوة المختصة تمتلك شعبية كبيرة كما أنها معروفة على نطاق واسع على مستوى العالم.

 

يمكنك قراءة المزيد عن :طريقة زراعة القهوة

يمكنك الاطلاع على :ماهي أنواع القهوة؟

0
مشترياتك
  • No products in the cart.