أفضل قهوة مختصة

اثيوبيا خضراء قوجي

قهوة اثيوبيا قوجي (Ethiopia Guji) قهوة متميزة وتعتبر افضل قهوة مختصة اثيوبية متوازنة الحموضة .

يعتبر البن من أهم منتجات الشعب الإثيوبي ، إنما هو الحكاية التاريخية التي ينظر لها الأثيوبين بكل فخر خاصة أنهم أول من اكتشفوا البن وليس البرازيل كما يعتقد البعض ،  في الواقع تشتهر إثيوبيا بين الدول الأفريقية بكونها “أرض البن”

و كذلك تعد إثيوبيا أكبر منتج للقهوة في إفريقيا كما تعتبر افضل قهوة مختصة بحجم إنتاج يبلغ 390 ألف طن سنويًا، إلا ان 10% من إيرادات إثيوبيا من تجارة القهوة وتعتبر افضل قهوة مختصة

لا يوجد سوى 80 دولة في العالم لديها ظروف مناخية تناسب احتياجات اشجار البن و اثيوبيا هي احد هذة الدول لذلك تنتج نوعين من القهوة المختصة والتجاري و افضل قهوة مختصة.

السعودية تتصدر قائمة أكبر مستوردي البن الإثيوبي في العالم و من افضل أنواع القهوة الاثيوبية هي قوجي وهي احدى مناطق اثيوبيا المتميزة في زراعة البن و تحتوي هذه القهوة على ايحاءات الفواكة و الشوكلاتة بالحليب و المكسرات المحمصة و تعالج بالطريقة المجففة .

و تزرع على ارتفاع 1600 –  1900 متر  لذلك هي افضل قهوة مختصة

هناك أربعة أنواع لحبوب القهوة  أرابيكا ( افضل قهوة مختصة )، روبوستا ،  ليبركا ، اكسيلسا

و أشهرها “أرابيكا” وهي افضل قهوة مختصة و هو النوع الذي تنتجه إثيوبيا ، وأيضاً “الروبوستا”، و النوعين الاخرة أقل شهرة .

سلالة هذه القهوة هي هيريليوم .

و عندما تشتري قهوة اثيوبيا قوجي سوف تحصل على مذاق رائع يميل للحموضة مع ايحاءات فاكهية و الشوكلاتة بالحليب .

و كذلك القهوة تمنحنا العديد من الفوائد الصحية التي تساعدنا على حياة أفضل واستقرار نفسي  .

علك ان تكون دائما متوازن في شرب القهوة لأن يؤدي كثرة شربها الى الارق وعدم القدرة على النوم .

ايضا لها فوائد صحية تم ذكرها في العديد من المجلات المتخصصة .

معظم الناس يشترون القهوة حبوب خضراء حتى يتم حمصها من قبلهم .

افضل قهوة مختصة

افضل قهوة مختصة